Nem tudod eldonteni, hogy mit keszitsel ebedre, de szeretnel valami kulonlegeset, akkor ime egy egyszeru, de megis fantasztiukus recept a kelt teszta kedveloinek.
Hozavalok:
-500 gr lisz
-2 dl tej
-egy kiskanal cukor
-2,5 dkg eleszto
-30 dkg szalami
-keves so
- 1 tojas
Elkeszites:
A tejet meglangyositom, majd beleteszem a cukrot, az elesztot es felfuttatom. Veszek egy talat es beleszitalom a lisztet, teszek bele keves sot, majd a felfuttatott elesztovel jol osszegyurom.
A tejet meglangyositom, majd beleteszem a cukrot, az elesztot es felfuttatom. Veszek egy talat es beleszitalom a lisztet, teszek bele keves sot, majd a felfuttatott elesztovel jol osszegyurom.
Hagyom pihenni korulbelul 40 percet, aztan veszem a nyujtotablat es korulbelul fel centis vastagsagura elnyujtom. Aztan kocka alaku darabokra vagom, a szeleit bevagom, mint ahogyan az a kepen is lathato.
A szalamit korulbelul 3 cm-es csikokra vagom, majd a teszta kozepebe teszem es a szeleit rahajtom. Amikor keszen van a tetejet tojassal lekenem es elomelegitett sutoben 180 C-on aranybarnara sutom. A szalami helyett akar fustoltkolbaszt, virslit is lehet tenni, ez izles kerdese.
Comentarii
Trimiteți un comentariu